Des gibt's
Speisekarte
Warme Schmankerln
11. Dezember bis 15. Dezember
Fleischlaberln auf Erdäpfelsalat
Gemüse-Walnusslaberln auf Erdäpfelsalat
Special: Waldviertler Mohnkuchen
Speisen
Kalte Schmankerln
Grammelaufstrichbrot (A)
(pro Scheibe ca 10x10cm) deftiger, würziger Grammelaufstrich – hausgemacht
€ 2,10
Erdäpfelkasbrot (AGLM)
(pro Scheibe ca 10x10cm) deftiger, würziger Grammelaufstrich – hausgemacht
€ 2,00
Brettljaus’n-Aufstrichbrot (AGLM)
(pro Scheibe ca 10x10cm) der bekannte Hüttenklassiker – AUFS Brot gebracht, der volle Geschmack mit jedem Bissen – mit Erdäpfelkas, Selchkarree, Speck, Bergwurz, Bergkäse, Paprika, Gurgel, Radieschen und Schnittlauch
€ 2,70
Brettljaus’n-Aufstrich im Brot (AGLM)
der bekannte Hüttenklassiker – INS Brot gebracht
€ 5,90
Salzviertler 3/viertel-Schmankerl (AGLM)
Teller für den umfassenden Genuss – von allem ein Bisserl. Mix aus Grammelaufstrich-, Erdäpfelkas- und Brettljaus’n – Aufstrichbrot (3 Brote)
€ 6,50
Sommerlicher Almhütten-Salat (saisonal) (AGLM)
erfrischender Nudelsalat mit Selchkarree, Speck, Bergkäse, knackigem Gemüse, Joghurtdressing mit hochwertigem Mohnöl mariniert
€ 5,90
vegetarisch
€ 4,90
Unsere Spezialitäten
Salzviertler WALDBURGer (AGLMO)
würzige, gegrillte Saumoas’n-Schnitten im original Litschauer Mangel, mit Sauerkrautsalat und feiner, hausgemachter Mohnnaise
€ 7,30
Salzviertler Kaspress-Burger (AGLM)
würzige, vegetarische Alternative auf Basis von Linsen, roten Rüben und Bergkäse im Mohn-Semmel-Bun, mit Rotkrautsalat und hausgemachtem Kräuter-Dip
€ 7,50
Salzviertler Bratwürste auf Bosna-Art
2 herrlich würzige Bratwürstel
Senf-Zwiebel-Sauce, abgeschmeckt mit Curry, feinen Kräutern und Gewürzen (AM)
€ 7,90
mit würziger, hausgemachter Paradeiser-Sauce, abgeschmeckt mit Curry, feinen Kräutern und Gewürzen (AFLM)
€ 7,90
kleine Portion (halbes Baguette, 1 Bratwürstel)
€ 4,10
Salate
Sauerkraut-Karotten-Salat (O)
der Waldviertler Klassiker
€ 2,90
Apfel-Karotten-Salat
Waldviertler Spezialitäten mit hochwertigem Mohnöl mariniert
€ 2,90
Weißkrautsalat
herzhaft-spritzige und bekömmliche Beilage, mit Zwiebel und Kümmel verfeinert
€ 2,60
Rotkrautsalat
fruchtig-erfrischende Ergänzung zu unseren Schmankerl’n – hervorragend zum Salzburger Bierfleischtopf
€ 2,60
Paradeisersalat (saisonal)
erfrischend schmackhafter Salat, mit roten Zwiebeln und mit hochwertigem Mohnöl mariniert
€ 2,90
Gemischter Salat aus 2 Salaten
€ 4,90
Gemischter Salat aus 3 Salaten
€ 5,90
Beilagen
Mangerl (A)
das Litschauer Original – oft kopiert, nie erreicht.
€ 1,60
1 Scheibe Brot (A)
€ 0,40
Semmel (A)
€ 0,90
Essiggurkerl (M)
€ 0,30
Pfefferoni mild / scharf
€ 0,30
Dips
Hausgemachte Mohnnaise (GLM)
unsere Eigenkreation, ohne Ei – die leichte Variante mit Mohnöl hochgezogen und mit gemahlenem Mohn verfeinert
€ 0,60
Hausgemachter Kräuter-Dip (GLM)
leichter Dip aus Sauerrahm und Topfen mit feinen Kräutern und Gewürzen
€ 0,60
Portion Senf (M)
€ 0,40
Portion Ketchup
€ 0,40
Alle Preise in EURO und inklusive aller Steuern und Abgaben.
Allergenhinweise gemäß Codex-Empfehlung:
A: glutenhaltiges Getreide | B: Krebstiere | C: Ei | D: Fisch | E: Erdnuss | F: Soja | G: Milch oder Laktose | H: Schalenfrüchte | L: Sellerie | M: Senf | N: Sesam | O: Sulfite | P: Lupinen | R: Weichtiere